Livro de Receitas da Vó Ivone

Refogado de repolho com ovos

Vó Ivone
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Course Almoço
Cuisine Caseira
Servings 5 pessoas

Equipment

  • panela média
  • panela funda

Ingredients
  

  • 1/2 unidade Repolho verde
  • 5 unidade Ovo
  • 1/4 colher de sopa sal

Instructions
 

  • Corte o repolho em fatias finas e preencha a panela, bem cheia. Lembre que ele irá desidratar bastante e murchar. Deixe refogar e murchar um pouco e coloque os ovos. Abra pequenos nichos no repolho e quebre um ovo em cada nicho. Coloque sal a gosto. 1/4 de colher de sopa de sal deve ser suficiente. Em 20 minutos ou menos estará pronto. Observe o ponto do ovo.
    Sirva um ovo com o repolho que está ao redor dele, por cada prato.
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